Von Füllung bis Garzeit: Spitzenköche verraten, wie der Gänsebraten perfekt wird
Saftig, aromatisch, knusprig – so soll der Gänsebraten sein. Damit er nicht trocken und zäh wird und das Festessen damit nur zum halben Vergnügen, geben zwei Profiköche Last-Minute-Tipps.