Mit Berlin verbinden viele Currywurst, Döner oder Boulette. Aber: Deutschlands größte Stadt hat die besten Schnitzel-Restaurants des Landes! Das geht aus einem Ranking hervor, das der Reiseveranstalter Tui veröffentlicht hat.
KI unterstützte die Schnitzel-Rangliste
Untersucht wurden die besten Schnitzel-Restaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Neben Preis und Qualität flossen auch Google‑Bewertungen sowie die Fleischart in die Bewertung ein. Unterstützt wurde die Rangliste durch Künstliche Intelligenz.
In der Erklärung heißt es: „Beim KI‑Schnitzel‑Qualitätsscore hat ChatGPT die Schnitzelfotos aller 212 Restaurants analysiert und nach Bräunung, Panade, Größe und Präsentation bewertet. Ziel war es, möglichst objektiv zu beantworten, wo es das beste Schnitzel gibt.“
Die ersten drei Plätze belegen Lokale aus Österreich
An der Spitze steht – wenig überraschend – ein Lokal aus Wien. Das Restaurant Figlmüller tischt seit 1905 Schnitzel auf, aktueller Kostenpunkt laut Ranking: 28,90 Euro. Figlmüller erreicht mit einem „Schnitzelscore“ von 84,68 von 100 möglichen Punkten Platz 1 – mit deutlichem Abstand zu Platz 2 (Glöckl Bräu in Graz) und Rang 3 (Zwettler’s Wirtshaus in Salzburg).
Auf Platz 4 landet bereits ein Berliner Restaurant: die Schnitzelei Mitte in der Chausseestraße. Der Preis für ein Kalbsschnitzel beträgt laut Ranking dort 29 Euro. Direkt hinter dem viertplatzierten Meissl & Schadn aus Wien folgt ein weiteres Lokal aus der Hauptstadt: das Ottenthal in der Charlottenburger Kantstraße.
Auffallend: Österreich und Deutschland beherrschen das Ranking, Lokale aus der Schweiz folgen erst spät.
