Seit dem 1. Mai zieht ein echtes Stück deutscher Imbisskultur in die Flugzeuge von Eurowings ein. Die Airline nimmt eine Currywurst ins Bordangebot auf – gemeinsam entwickelt mit dem Berliner Spitzenkoch Tim Raue.
Currywurst in luftiger Höhe kostet 8,90 Euro
Für 8,90 Euro gibt es den Klassiker im Wings-Bistro auf innereuropäischen Flügen mit ausreichender Flugzeit, wie Eurowings mitteilt. Allerdings nur, solange der Vorrat reicht.
Diese besonderen Zutaten kommen zum Einsatz
Die Lufthansa-Tochter setzt dabei nicht auf irgendeine Wurst, sondern auf Qualität mit Promifaktor. Serviert wird eine gegrillte Schweinefleischwurst in Pelle mit fruchtiger Tomatensoße und einer speziellen Curry-Zwiebel-Soße. Die Wurst selbst kommt aus der Bochumer Traditionsmetzgerei Dönninghaus, die bei Currywurst-Fans seit Jahren Kultstatus genießt.
Der Sternekoch Tim Raue, bekannt für seine markante Aromenwelt und sein Berliner Restaurant, erklärte: „Mir war wichtig, für Eurowings eine Variante zu entwickeln, die Geschmack, Qualität und meine typische Aromenwelt aus Süße, Säure und Schärfe vereint – mit einer Würzsoße aus Jaipur-Curry, weißen Zwiebeln, Chili und ein paar Geheimnissen.“
Essen schmeckt in der Luft anders als am Boden
Die besondere Herausforderung: Essen schmeckt über den Wolken anders als am Boden. Genau deshalb wurde die Currywurst laut Eurowings gezielt für den Verzehr in Reiseflughöhe entwickelt, da der menschliche Geschmackssinn dort nachweislich weniger intensiv wahrnimmt.
Mit der prominenten Kooperation setzt die Airline ihren Kurs fort, das Bordangebot aufzuwerten – und trifft mit der Currywurst einen Nerv, gerade in Berlin, wo der Snack längst mehr Kulturgut als Fast Food ist.