Der Sommer kommt immer näher – und vielen fällt leider etwas zu spät auf, dass sie sich noch nicht um die Bikinifigur gekümmert haben. Jetzt wird’s aber Zeit! Wer schnell noch ein paar Pfunde verlieren will, greift zu frischen Salaten, doch die sind auf Dauer leider langweilig, oder? Nee! Wir haben ein richtig geniales Rezept für Iss-dich-schlank-Salat. Ein leichter Sommersalat mit allem, was gut ist: Weißkohl, Möhren, Gurke und Apfel bringen ordentlich Vitamin-Power in den Salat und machen trotzdem satt. Wir verraten Ihnen das grandiose Rezept.
Iss-dich-schlank-Salat ist perfekt für den Sommer
Der Iss-dich-schlank-Salat ist der perfekte Begleiter für den Sommer – er ist ein wirklich herrliches Gericht zum Abendessen ab, sondern kann auch wunderbar in einer Frischhaltedose mit zur Arbeit genommen werden. Auch für den Grillabend oder das nächste Picknick mit Freunden ist der leckere und frische Gemüsesalat einfach ideal.
Kurzum: Iss-dich-schlank-Salat ist ein wirklich hervorragender Allrounder, mit dem Sie gesund und schmackhaft durch die warme Jahreszeit kommen! Wir verraten Ihnen das Rezept für den frischen Gemüsesalat voller Vitamine. Guten Appetit!
Zutaten für Iss-dich-schlank-Salat
Das brauchen Sie: 1/2 Weißkohl, 1 Möhre, 1 grüne Gurke, 1 Apfel, 1 rote Zwiebel, 1 Zitrone, 4 EL Olivenöl, 1 TL Honig, 1 TL Senf, 1/2 TL Salz, Pfeffer
Zubereitung: So machen Sie den Iss-dich-schlank-Salat
Zuerst widmen Sie sich dem Weißkohl. Schneiden Sie den halben Weißkohl in sehr feine Streifen und geben Sie diese in eine große Schüssel. Fügen Sie dann das Salz dazu und kneten Sie den Kohl mit bloßen Händen gründlich durch. Das sorgt dafür, dass der Kohl geschmeidig wird und sich besser essen lässt.
Schälen Sie dann die Möhren, die Gurke, den Apfel und die Zwiebeln und schneiden Sie sie in feine Streifen. Alternativ können Sie das Gemüse mit einer Küchenmaschine oder einer Raspel in die Schüssel raspeln. Wichtig ist, dass es dünne Streifen sind, damit sich der Salat gut vermengen lässt.
Dann geht es an das Dressing. Geben Sie Olivenöl, den Saft der Zitrone, den Honig und den Senf in eine kleine Schüssel und verrühren Sie alles gleichmäßig. Etwas frischer Pfeffer sorgt für die perfekte Würze. Das Dressing kommt dann zum Salat und wird gründlich untergerührt.
Es sollte sich gleichmäßig im Salat verteilen. Decken Sie den fertigen Iss-dich-schlank-Salat dann ab und stellen Sie ihn bis zum Servieren in den Kühlschrank. Er schmeckt am besten, wenn er richtig kühl und frisch ist. Genießen Sie ihn also direkt aus dem Kühlschrank!
