Am Wochenende wird es richtig heiß – wenn Sie in diesem Jahr den Grill noch nicht aus der Garage geholt haben, dann wird es jetzt Zeit! Wir haben heute ein tolles Rezept für Nudelsalat für Sie, das Ihnen garantiert schmecken wird. Noch besser: Sie brauchen für Ihre Grillabende im Sommer kein anderes! Kennen Sie schon Nudelsalat mit Zaubersoße? Der ist etwas ganz Besonderes. Denn diese Soße schmeckt überhaupt nicht, wenn Sie den Salat frisch zubereitet haben. Doch wenn der Nudelsalat für ein paar Stunden durchgezogen ist, ist er der absolute Wahnsinn. Wie das geht? Es ist echte Magie! Lassen Sie sich verzaubern – hier ist das Rezept für den besten Nudelsalat.
Leckerer Nudelsalat mit unschlagbarer Zaubersoße
Die Zutaten für die Soße, die diesen Nudelsalat so besonders macht, sind simpel: Hinein kommen Mayonnaise, Ketchup und ein Tütchen Salat-Fix, mit dem normalerweise einfaches Salatdressing angerührt wird. Es kommt zusätzlich zu ein paar anderen Gewürzen in die Mischung – und sorgt für ein besonderes Aroma.
Doch die eigentliche Magie entfaltet sich erst in Kombination mit den anderen Zutaten: Ist der Nudelsalat eine Weile im Kühlschrank durchgezogen, verändert sich der Geschmack komplett, weil die Nudeln ihn aufnehmen. Köstlich!
Und es wird noch besser: Der Nudelsalat ist extrem schnell gemacht. Wenn man das Schnippeln der Zutaten abzieht, können Sie den leckeren Salat ihn in nur fünf Minuten zusammenrühren.
Bei der Auswahl der Nudeln sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Es empfiehlt sich aber eine Nudelsorte, die eine große Oberfläche bietet, damit die Nudeln viel Soße aufnehmen können. Es bieten sich beispielsweise Farfalle an, aber auch Penne – mit Spirelli funktioniert der Nudelsalat mit Zaubersoße aber besonders gut. Genießen Sie ihn zum nächsten Grillabend – hier kommt das leckere Rezept.
Zutaten für Nudelsalat mit Zaubersoße
Sie brauchen:
500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
1 kleines Glas Salatmayonnaise
5 EL Ketchup
1 Tütchen Salat-Fix
Salz und Pfeffer
1 kleines Glas Gewürzgurken
1 Packung Schnittkäse
1 Geflügel-Fleischwurst
Zubereitung: So machen Sie Nudelsalat mit Zaubersoße
Schritt 1: Kochen Sie die Nudeln in ausreichend gesalzenem Wasser gar, bis sie weich, aber noch nicht zu matschig sind. Sie sollten bissfest sein, damit sie sich später gut mit den anderen Zutaten verrühren lassen. Abgießen und abkühlen lassen!
Schritt 2: Schneiden Sie die anderen Zutaten in Würfel – Fleischwurst, Gewürzgurken und Käse. Geben Sie diese Zutaten zu den Nudeln und vermengen Sie alles gut.
Schritt 3: Jetzt geht es an die Zaubersoße! Geben Sie die Salatmayonnaise in eine Schüssel und fügen Sie den Ketchup hinzu. Gießen Sie etwas Gurkenbrühe hinzu. Nun kommen Salat-Fix sowie etwas Salz und Pfeffer hinein und alles wird gründlich verrührt, das geht am besten mit einem Schneebesen. Die Soße sollte nicht zu dick und nicht zu flüssig sein, ggf. können Sie mit etwas Gurkenbrühe nachjustieren.
Schritt 4: Gießen Sie die fertige Soße über den Nudelsalat und vermengen Sie alles gründlich. Dann decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn zum Abkühlen und Durchziehen für mindestens drei, besser fünf Stunden in den Kühlschrank. Je mehr der Salat durchziehen kann, desto besser schmeckt er am Ende, versprochen!
