Wer sagt, dass die Fußball-WM 2026 nicht auch gut schmecken kann? Mit diesen drei Knaller-Fußball-Rezepten überzeugen Sie jeden Gast von Ihrem Back-Talent. Und auch für die Kleinen wird es eine feierliche Nascherei.
Das perfekte Rezept für Fußball-WM-Kekse
Was darf bei der Weltmeisterschaft gleich nach den Spielern auf einem Spielfeld nicht fehlen? Natürlich der Fußball! Für den Teig von Fußball-Keksen werden 115 Gramm weiche Butter, 85 Gramm Zucker (auch brauner funktioniert), zwei Päckchen Vanillezucker und ein Ei cremig verrührt. Anschließend kommen 190 Gramm Mehl, je ein Viertel Teelöffel Salz, Natron und Backpulver hinzu. Etwa ein Drittel des Teigs wird später mit einem Esslöffel Kakaopulver vermischt, damit die typischen schwarzen Felder des Fußballmusters entstehen.
Nach einer Kühlzeit von rund 30 bis 60 Minuten werden aus dem hellen und dunklen Teig kleine Kugeln geformt und wie die Felder eines Fußballs angeordnet. Das Muster wird vorsichtig auf etwa einen halben Zentimeter Dicke ausgerollt und mit einem Glas oder Ausstecher in runde Kekse verwandelt. Vor dem Backen sollten die Kekse noch einmal für 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sie ihre Form behalten.
Gebacken werden die Fußball-Kekse bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 Minuten. Sobald die Unterseite leicht goldbraun ist, sind sie fertig. Nach dem Auskühlen überzeugen die Kekse mit ihrem auffälligen Fußball-Look sowie einer feinen Mischung aus Vanille- und Schokoladengeschmack – ideal für den nächsten Fußballabend oder die WM-Party.
Pizzabrötchen im WM-Style ganz einfach nachgemacht
Auch diese Pizzabrötchen in Deutschland-Farben sind der perfekte Snack für den nächsten Fußballabend. Der Instagram-Account „nessydailybite“ zeigt, wie es geht: Für den Teig werden 220 Milliliter lauwarmes Wasser, ein Päckchen Trockenhefe und eine Prise Zucker verrührt, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Zuletzt kommen 400 Gramm Mehl, ein Teelöffel Salz und zwei Esslöffel Olivenöl hinzu. Der Teig wird mehrere Minuten lang geknetet, bis er geschmeidig ist, und darf danach an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen.
Nach der Ruhezeit werden aus dem Teig kleine Brötchen geformt und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gesetzt. Klebt der Teig beim Formen zu stark, hilft etwas Olivenöl, Mehl oder Wasser an den Händen. Für den besonderen WM-Look kann der Teig vor dem Backen aufgeteilt und mit schwarzer, roter und gelber Lebensmittelfarbe eingefärbt werden, sodass die Brötchen später in den Deutschland-Farben Schwarz-Rot-Gold auf den Tisch kommen.
Gebacken werden die Pizzabrötchen bei 240 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 15 Minuten. Je nach Ofen kann die Backzeit leicht variieren. Die Brötchen sollten goldbraun sein, aber nicht zu dunkel werden. Frisch aus dem Ofen sind sie außen leicht knusprig, innen locker und damit ein idealer Snack für jede Fußballparty.
Ein Erfrischungsshot in schwarz-rot-gold
Und wer den Fußballabend mit einem erfrischenden Drink abrunden möchte, kann den schwarz-rot-goldenen WM-Shot ausprobieren. Auf Instagram zeigt der Account „lise.echt“, wie es geht: Zunächst wird etwas Eierlikör in Shot-Gläser gefüllt. Dann werden gefrorene Erdbeeren püriert und als zweite Schicht hinzugegeben, perfekt für eine sommerliche Erfrischung.