Während ein paar hundert Meter weiter im Pankower Bürgerpark das Café Rosengarten weiter im Dornröschenschlaf liegt, macht Marcela Hunady an der Ecke Leonard-Frank-Straße Nägel mit Köpfen – und vor allem richtig guten Kaffee. Mit ihrem Pop-up-Café schließt sie eine Gastro-Lücke im Bürgerpark. Aber vorerst nur auf Zeit.
Kaffee-Catering im Pankower Bürgerpark
Marcela ist es gewohnt, mobil zu arbeiten. Sie bietet schon seit Längerem Kaffee-Catering auf Märkten an, erzählt sie. Jetzt hat sie Station auf dem Gelände eines Steinmetzes direkt am Friedhof Pankow gemacht.
Ein paar Stühle in der Sonne, der Duft nach Kaffee und ein einladendes Lächeln: Fertig ist das langersehnte Angebot im Pankower Bürgerpark. Zur Eröffnung am Frauentag gab es bei Marcela schon viel gelobte Crêpes zu Kaffee und Brause. In Zukunft will sie an den Wochenenden wechselnde kleine Speisen anbieten.
Auch das Café Rosengarten hat sich die flexible Gastronomin angesehen. „Doch das ist viel zu groß und zu kompliziert“, sagt Marcela Hunady. Jede Menge Auflagen schreckten potenzielle Interessenten ab. Auch ein Foodtruck auf öffentlichem Grund am neuen Spielplatz gegenüber des Kinderbauernhofs Pinke-Panke sei ihr nicht genehmigt worden.
Auf der Suche nach einem Ort für ihre Kaffeemaschine ist Marcela Hunady schließlich beim ehemaligen Steinmetz fündig geworden. Der Besitzer der Immobilie vermietet das Gebäude und die Außenflächen. Vorerst bis Ende April wird Marcela ihr Pop-up-Café betreiben. Dann wird weiter verhandelt.
„Diese Ecke hier ist unterversorgt“, sagt Marcela Hunady. Am Wochenende und an den Nachmittagen kommen viele Leute vorbei und sind auf der Suche nach einer gemütlichen Einkehrmöglichkeit. Aber auch beim Steinmetz in der Nähe des Friedhofs geht es nicht ohne Auflagen. Grillen etwa sei aus Umweltschutzgründen nicht erlaubt. Auch müssen gastronomische Angebote im Einklang mit dem Friedhofsbetrieb nebenan stehen.
Dass das geht, beweisen aber mittlerweile einige Cafés direkt an Friedhöfen, wie etwa das Nonna am Georgen-Parochial-Friedhof I an der Greifswalder Straße.