Rote Rosen gehören zum Valentinstag wie Pralinen und Liebesbriefe. Kaum eine Blume wird am 14. Februar so oft verschenkt. Doch ausgerechnet der Klassiker ist nach Einschätzung einer Berliner Floristin für den Valentinstag nicht unbedingt die beste Wahl.
Darum sind Rosen an Valentinstag so teuer
Die Floristin Rosa Kaufmann erlebt jedes Jahr den gleichen Ansturm. „Rosen sind extrem beliebt am Valentinstag und werden sehr gerne verschenkt, vor allem rote Rosen von Männern an ihre Partnerinnen“, sagt sie.
Gerade rund um den Valentinstag schießen die Preise in die Höhe. „Die Preise haben wirklich extrem angezogen“, erklärt Kaufmann. Das liege nicht unbedingt an den Floristen. „Die Hersteller und Großhändler verkaufen die Rose deutlich teurer. Das heißt, es ist auch für uns im Einkauf teurer.“
Hinzu kommt ein weiterer Punkt, der vielen nicht bewusst ist. Rosen haben im Februar in Deutschland keine Saison. „Die Rosen werden durch die ganze Welt transportiert“, sagt Kaufmann. Deshalb leide teilweise die Qualität, weil die Blumen vorher gelagert würden.
Für die Floristin ist die Rose deshalb gerade am Valentinstag in Berlin nicht unbedingt die beste Wahl. „Ich würde empfehlen, Blumen zu wählen, die gerade Saison haben“, sagt sie.
Besonders geeignet seien im Winter andere Sorten. „Meine persönliche Empfehlung ist die Tulpe“, sagt Kaufmann. Auch Hyazinthen, Ranunkeln, Anemonen oder Mimosen seien eine schöne Alternative. „Mit einem schönen Strauß aus saisonalen Blumen kann man genauso eine Freude machen.“
Mit diesen Tricks bleiben Blumen länger schön
Damit der Strauß möglichst lange frisch bleibt, gibt es einige einfache Regeln. „Man sollte darauf achten, dass man die Blumen so schnell wie möglich ins Wasser bekommt“, rät Kaufmann. Außerdem sollten die Stiele noch einmal frisch angeschnitten werden. „Am besten mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer. Nicht mit einer Küchenschere, weil man die Stiele sonst zerquetscht.“
In die Vase gehört ihrer Erfahrung nach nicht zu viel Wasser. „Gerne ungefähr ein Drittel und alle zwei Tage das Wasser austauschen“, sagt sie. Außerdem sollten Blumen nicht neben einer Heizung oder neben Obst stehen, da sie dort schneller welken.
