¡Ay, caramba! - das werden Sie denken, wenn Sie erstmal in die leckeren Tacos beißen, die schmecken wie beim Mexikaner. Die unwiderstehlich leckeren Teigtaschen sind gefüllt mit den frischesten und leckersten Zutaten und kommen bei Partys und beim Abendessen mit der Familie perfekt an!
Entdecken Sie das Geheimnis hinter den authentischen Tacos, wie Sie sie vom Mexikaner kennen. Die Kombination aus frisch gebackenen Tortillas, aromatisch gewürztem Fleisch und einer Auswahl an frischen Beilagen macht diese Tacos zu einem echten Genuss. Ob für eine gesellige Runde mit Freunden oder als schnelles Abendessen unter der Woche – mit diesen Tacos zaubern Sie im Handumdrehen ein Stück mexikanische Lebensfreude auf den Tisch.
Die Besonderheit dieser Tacos liegt in der Qualität und Frische der Zutaten. Von der hausgemachten Salsa bis hin zum perfekt gewürzten Fleisch – jedes Element spielt eine wichtige Rolle, um den echten Geschmack zu kreieren, den Sie von Ihrem Lieblings-Mexikaner kennen. Lernen Sie hier, wie Sie diese köstlichen Tacos in wenigen Schritten selbst zubereiten können.
Zutaten für leckere Tacos wie vom Mexikaner
Für 3 bis 4 Personen benötigen Sie: 500 Gramm Rinderhackfleisch oder dünn geschnittenes Rindfleisch; 8-10 kleine Tortillas aus Weizen oder Mais; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1/2 Teelöffel Chilipulver (je nach Geschmack); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Esslöffel Pflanzenöl.
Für die Beilagen: 1 reife Avocado, gewürfelt; 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt; Frischer Koriander, gehackt; 2 Limetten, in Viertel geschnitten; 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Monterrey Jack); hausgemachte oder gekaufte Salsa
So bereiten Sie Tacos wie ein Mexikaner zu
Zunächst das Fleisch vorbereiten. Dazu das Fleisch mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es schön gebräunt und durchgegart ist.
Dann die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder direkt über der Flamme eines Gasherds von beiden Seiten erwärmen, bis sie leicht gebräunt und flexibel sind.
Nun eine Tortilla nehmen, eine Schicht des gekochten Fleisches daraufgeben, mit Avocado, roter Zwiebel, Koriander und Käse belegen. Etwas Salsa darübergeben und mit einem Spritzer Limettensaft abschmecken.
Nun sind die leckeren Tacos wie vom Mexikaner schon fertig. Die Tacos am besten sofort servieren, begleitet von zusätzlichen Limettenvierteln und nach Belieben mehr Salsa.