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Rezept für irren Aperol Spritz – so einfach geht’s!

Zaubern Sie sich einen herrlichen Feierabend-Drink mit diesem brillanten, einfachen, erfrischenden Aperol-Spritz-Rezept!

Author - Veronika Hohenstein
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Ein Hauch von Italien: Ihr einfacher Weg zum perfekten Aperol Spritz – das schnelle KURIER-Rezept!
Ein Hauch von Italien: Ihr einfacher Weg zum perfekten Aperol Spritz – das schnelle KURIER-Rezept!IMAGO/Bihlmayerfotografie

Der Aperol Spritz, mit seiner unverkennbaren orangefarbenen Leuchtkraft und erfrischenden Geschmack, ist das ideale Getränk, um das sommerliche Flair zu genießen. Einfach in der Zubereitung und großartig im Geschmack ist dieser Cocktail ein Favorit für warme Tage und laue Abende.

3-Sekunden-Rezept für Aperol Spritz!

Wir lieben ihn doch alle – den guten, alten Aperol. Dieses italienische Getränk versüßt seit Jahren die Sommerabende von Millionen Menschen. Wussten Sie, dass der Aperol in Italien entwickelt wurde und eng mit dem italienischen Konzept des „Aperitivo“ verbunden ist? Das ist eine kulturelle Tradition des Genießens leichter Getränke vor dem Abendessen, begleitet von kleinen Snacks. Diese Tradition hat sich weltweit verbreitet, und Aperol ist oft das Herzstück dieser geselligen Momente. Aber wie gelingt Ihnen der perfekte Aperol, ohne zu viel Aufwand? 

Rezept für schnellen und leckeren Aperol Spritz!
Rezept für schnellen und leckeren Aperol Spritz!IMAGO/Zoonar

3, 2, 1 – so einfach ist dieses Aperol-Spritz-Rezept!

Mit diesem Aperol-Spritz-Rezept ist es ganz einfach. Der Hauptakteur mit seiner charakteristischen bittersüßen Note ist natürlich der Aperol höchstpersönlich. Sie brauchen auch Prosecco, denn der verleiht dem Drink seine sprudelnde Frische. Auch Soda ergänzt den Cocktail mit einer zusätzlichen Frische. Essenziell für einen guten Aperol sind natürlich die Eiswürfel, um Ihren Drink kühl zu halten. Eine Orangenscheibe macht sich hübsch als Deko, aber nicht nur das, die Fruchttropfen geben dem Drink das aromatische Finish. 

Jetzt geht es ans Zubereiten: Wählen Sie ein großzügiges Weinglas aus, solche eignen sich am besten, um den Aromen Raum zu geben. Füllen Sie das Glas bis oben mit Eiswürfeln, um den Cocktail kühl und frisch zu halten. Kombinieren Sie drei Teile Prosecco mit zwei Teilen Aperol und einem Teil Soda. Diese klassische Mischung sorgt für das perfekte Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Geschmacksnoten. Dann können sie einmal vorsichtig umrühren, damit sich die Zutaten vermischen, ohne dass zu viel Kohlensäure verloren geht. Fügen Sie eine frische Orangenscheibe hinzu, um das Aroma zu intensivieren. Servieren Sie den Aperol Spritz sofort, um seine spritzige Frische voll auszukosten. Der KURIER wünscht Ihnen ein schönes Plätzchen mit Sonnenuntergang-Aussicht zum Genießen!