120 Kilo Hering

Weltrekord in Rostock: Das längste Fischbrötchen misst 42,37 Meter

Ein Catering-Team legte Hunderte Bismarckheringe aus, während gleichzeitig auf die Bedeutung der Organspende hingewiesen wurde.

Author - Sebastian Krause
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Der Weltrekord für das längste Fischbrötchen liegt nun 42,37 Meter und geht nach Rostock.
Der Weltrekord für das längste Fischbrötchen liegt nun 42,37 Meter und geht nach Rostock.dpa

42,37 Meter. Exakt so lang ist das längste Fischbrötchen der Welt. Und fortan geht der Rekord nach Rostock.

Team legt stundenlang hunderte Bismarckheringe aus

Ein Caterer hat sich den Titel geschnappt. Am Samstagvormittag legte das Catering-Team des Ostseestadions stundenlang hunderte Bismarckheringe, Salatblätter, Gewürzgurken und Zwiebeln aus und steckte die Brötchenteile so ineinander und verbackte sie, dass alles als ein einziges Brötchen zählt.

Unternehmen bestellt 120 Kilogramm Heringe

Das Rekord-Institut Deutschland bestätigte den Rekord bereits. Aufgebaut wurde das meterlange Brötchen im Umlauf des Stadions von Fußball-Drittligist Hansa Rostock – genau dort, wo es sonst bei den Spielen Wurst, Brötchen und Getränke gibt.

Damit das klappte, hatte das Catering-Unternehmen W. Holz nach eigenen Angaben zuvor 120 Kilogramm Hering bestellt. Nach dem Rekord sollten die Brötchen im und vor dem Stadion verkauft werden. Die Einnahmen kommen den Tafeln Mecklenburg-Vorpommern zugute.

Rekord-Richterein Laura Koblischek (M) übergibt dem Geschäftsführer Christoph Wulff (r) und Küchenchef Jens Schaumburg (l) die Rekord-Urkunde.
Rekord-Richterein Laura Koblischek (M) übergibt dem Geschäftsführer Christoph Wulff (r) und Küchenchef Jens Schaumburg (l) die Rekord-Urkunde.dpa

Aktion hat auch einen ernsten Hintergrund

Der Rekordversuch ist Teil des Aktionstages „Hansa für MV“, bei dem nicht nur Geld für die Tafeln gesammelt, sondern auch auf das Thema Organspende aufmerksam gemacht werden soll. Zum Heimspiel von Hansa Rostock gegen Viktoria Köln waren rund 25.500 Zuschauerinnen und Zuschauer erwartet worden.

Der bisherige Fischbrötchen-Weltrekord von fast 31 Metern war übrigens vor etwa zwei Jahren von der Rügener Gemeinde Göhen aufgestellt worden. Davor hatte die Nachbarinsel Usedom den Titel inne.

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