Rückruf-Alarm bei einem beliebten Bier: Ein alkoholfreies Hefeweizen der Brauerei Gutmann mit Sitz im bayerischen Titting (Landkreis Eichstätt) wird zurückgerufen, weil es möglicherweise Alkohol enthält.
In einzelnen Flaschen kann es zur Nachgärung kommen
Nach Angaben des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit kann es bei einzelnen Flaschen zu einer Nachgärung kommen. Damit wird aus „alkoholfrei“ womöglich doch nicht ganz alkoholfrei.
Zusätzlicher Alkoholgehalt des Bieres wird überschritten
Wegen möglicher Gesundheits- und Verletzungsgefahr wird das betroffene Bier deshalb zurückgerufen. Betroffen sei sowohl das dunkle als auch das helle Gutmann-Hefeweizen in der 0,5-Liter-Flasche mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis Ende September.
Durch die Nachgärung mit Hefe könne der zulässige Alkoholgehalt für alkoholfreie Biere überschritten werden, so das Bundesamt. Zusätzlich droht im schlimmsten Fall sogar Gefahr durch die Flasche selbst.
Flaschen können sogar zerbersten
In den Flaschen könne sich ein erhöhter Druck aufbauen, der dazu führen kann, dass die Glasflaschen zerbersten. Die Brauerei hat die betroffene Ware nun vorsorglich aus dem Verkauf nehmen lassen.
Verbraucher werden dringend gebeten, die betroffenen Produkte nicht zu trinken und ungeöffnet im Handel zurückzugeben. Der Kaufpreis werde dann erstattet. Betroffen sind mehrere Bundesländer, darunter Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und das Saarland.