Rezept des Tages
XXL-Sattmacher-Salat für jede Diät: So lecker, so gesund!
Sie wollen abnehmen aber nicht auf alles verzichten? Nicht ständig Hunger leiden? Dann kommt hier das perfekte Gericht für Sie: der XXL-Sattmacher-Salat.
Sie wollen abnehmen aber nicht auf alles verzichten? Sie wollen wenige Kalorien zu sich nehmen, um im Defizit zu sein, aber nicht ständig Hunger leiden? Dann kommt hier das perfekte Gericht für Sie: die XXL-Sattmacher-Bowl. Aber Achtung, wählen Sie die Salatschüssel nicht zu klein. Denn diese EINE Portion ist wirklich groß, lecker und macht verdammt lange satt. Hier kommt das Rezept.
Zutaten für den XXL-Sattmacher-Salat
Sie brauchen: 125 Gramm Mini-Tomaten, ½ Gurke, 1 Paprika (rot), 30 Gramm Light Feta, 100 Gramm Körniger Frischkäse, 10 Gramm gehackte Cashews, 1 Zwiebel, 40 Gramm Couscous, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, 20 Gramm Basilikum-Pesto
So wird der XXL-Sattmacher-Salat gemacht
So geht’s: Couscous mit 100 Milliliter heißem Wasser in einer Schüssel übergießen, beiseite stellen und quellen lassen.
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In der Zwischenzeit Gemüse gründlich waschen und in mundgerechte Stücken schneiden. Dazu die Mini-Tomaten halbieren, die Gurke würfeln und die Paprika ebenfalls würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Alles zum Couscous in die Schüssel geben und schön drapieren.
Das Dressing vorbereiten: Dazu den körnigen Frischkäse zusammen mit dem Basilikum-Pesto in den Mixergeben und alles pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Gegebenenfalls mit ein bis zwei Esslöffeln Wasser strecken. Dressing über die Sattmacher-Bowl geben.
Cashews fein haken. Feta zwischen den Fingern zerbröseln. Beides über die Bowl geben und den leckeren Sattmacher genießen. Ja, dass alles ist eine Portion und hat unter 500 Kalorien. Guten Appetit!
Warum macht körniger Frischkäse in der Diät soviel Sinn?
Körniger Frischkäse ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Protein ist wichtig für den Erhalt und den Aufbau von Muskelmasse, hilft beim Sättigungsgefühl und fördert den Stoffwechsel. Außerdem enthält körniger Frischkäse im Vergleich zu vielen anderen Käsesorten wenig Fett und hat auch einen relativ niedrigen Kohlenhydratgehalt.
Aufgrund seines hohen Proteingehalts kann körniger Frischkäse dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Wenn Sie sich satt fühlen, neigen Sie weniger dazu, zwischendurch ungesunde Snacks zu essen.