Perfektes Erdbeertiramisu: Schnelles Rezept für einen echten Dessert-Traum
Dieses Dessert ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit diesem Erdbeertiramisu können Sie Ihre Gäste beeindrucken.
Haben Sie Lust auf ein kühles Dessert mit frischen, saftigen Erdbeeren und einer seidigen, cremigen Mascarpone-Creme, die sanft auf der Zunge schmilzt? Dann ist das köstliche Erdbeertiramisu genau das richtige für Sie. Mit jedem Bissen verzaubert es durch die perfekte Kombination aus süßen Löffelbiskuits, Kaffee und einem Hauch von Amaretto. Die süßen Aromen der Erdbeeren und der Schokoladenraspeln vervollständigen das Geschmackserlebnis.
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Dieses Dessert ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit diesem köstlichen Erdbeertiramisu können Sie Ihre Gäste beeindrucken oder einfach nur Ihre Lieben verwöhnen. Hier kommt das Rezept.
Zutaten für das Erdbeertiramisu
Sie brauchen: 500 Gramm frische Erdbeeren, 250 Gramm Mascarpone, 200 Gramm Löffelbiskuits, 80 Gramm Zucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 200 Milliliter Schlagsahne, 250 Milliliter kalter Espresso, 50 Milliliter Amaretto, Schokoladenraspel zum Garnieren.
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So wird das Erdbeertiramisu gemacht
So geht’s: Waschen und putzen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Pürieren Sie 100 Gramm der Erdbeeren mit 2 Esslöffeln Zucker mit dem Pürierstab.
Geben Sie die Mascarpone, den restlichen Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in eine Schüssel und rühren Sie alles gut um.
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Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung. Fügen Sie die geschnittenen Erdbeeren hinzu und mischen Sie alles vorsichtig mit einem Spatel.
Geben Sie den kalten Espresso und Amaretto in eine flache Schale. Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Amaretto-Mischung und legen Sie sie in eine Auflaufform, sodass der Boden der Form vollständig bedeckt ist.
Geben Sie eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf die Löffelbiskuits. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Nach der letzten Schicht der Mascarpone-Mischung verteilen Sie das Erdbeerpüree über dem Erdbeertiramisu.
Stellen Sie das Erdbeertiramisu für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln garnieren. Guten Appetit!
