Essen für Halloween: So holen Sie sich den Grusel-Spaß auf den Party-Tisch!
Dieses leckere Fingerfood macht ihr Buffet zum Grusel-Fest zu einem echten Highlight!
Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren: Die perfekte Halloween-Party will schließlich gut geplant sein. Und schon am kommenden Samstag ist es soweit. Das Kostüm steht? Dann geht’s jetzt in die Küche. Für ein gruslig, schauriges Lecker-Büfett müssen Sie auch gar nicht lang kochen und backen. Der KURIER hat ein paar Tipps mit Wow-Effekt für Sie. Und gibt Tipps, wie Sie trotz Kontaktbeschränkungen und ohne von Tür zu Tür zu ziehen, das Beste für die kleinen Geister-Fans herausholen.
Gespenstische Einladungen für Halloween
Was wäre ein Party ohne Gäste? Auch wenn der Rahmen in diesem Jahr kleiner ausfallen muss - bis zu fünf Freunde kann man einladen. Immerhin gilt in Berlin derzeit: Treffen in privaten Räumen dürfen sich der eigene Haushalt plus fünf andere Personen.
Vorgedruckte Einladungskarten gibt es im Handel zu Hauf. Langweilig? Werden Sie kreativ und sorgen Sie schon vor dem Fest für große Kuller-Augen. Zum Beispiel mit einer zuckersüßen Gespenster-Einladung. So einfach geht’s: Stülpen Sie über einen runden Lutscher ein weißes Taschentuch, Schnur drum, Gesicht darauf malen und den kleinen Geist auf eine Pappkarte kleben. Im Inneren finden dann Datum, Uhrzeit, Ort und Co. ihren Platz.
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Spielspaß mit Gruselfaktor zu Halloween
Schon klar, bei so vielen kleinen Hexen und Monstern darf bloß keine Langeweile aufkommen. Auch ein paar kleine Spiele kommen immer gut an. Tipp eins: Ein Kind wird als „armer schwarzer Kater“ ausgewählt und muss ganz fürchterlich miauend ein anderes Kind zum Lachen bringen. Der Kater geht nacheinander zu den anderen Kindern. Diese müssen ihm den Kopf streicheln und ganz ernst mit den Worten „armer schwarzer Kater“ trösten. Wer lacht, hat verloren.
Eine andere Idee: Grusel-Tasten. Bereiten Sie mehrere Kartons vor, die nur eine klitzekleine Öffnung passend für eine Kinderhand haben. Hinein kommen allerlei Ekligkeiten: Slime, Popcorn, kalte Spagetti oder was auch immer sich komisch anfühlt. Nacheinander greifen die Kinder dann in Kisten, müssen erraten, was drin ist. Wer das meiste richtig rät, gewinnt.
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Aller guten Dinge sind drei: Auch ein Wettreiten auf dem Hexenbesen bereitet Kindern viel Freude. Ein kleiner Parcours mit Hindernissen zum Drübersteigen und Darunterkrabbeln und ein alter Besen sind alles, was Sie brauchen. Die Kinder werden in zwei Teams aufgeteilt. Hintereinander „durchfliegt“ die erste Gruppe den Parcours, die Zeit wird gestoppt und sollte nun von Gruppe zwei unterboten werden.
Buffet an Halloween: Backen und Kochen mit Boooo-Effekt
Wie wäre es mit richtig hübsch-gruseligen Cupcakes auf der Kaffeetafel? Die kleinen Küchlein sind der Renner – nicht nur bei kleinen Gästen. Bei der Deko kann man getrost auf Zuckerfiguren aus dem Handel zurückgreifen – oder man baut sie aus Fondant einfach selber. Den Grundkörper des Halloween-Törtchens bereitet man am besten schon am Tag vorher zu – dann ist es weniger stressig.
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Und so geht’s: 1 Ei, 150 Gramm Zucker, 125 Gramm Mehl, 80 Milliliter Selter, 120 Milliliter Rapsöl, ½ Teelöffel Salz, 1 Packung Backpulver und zwei Teelöffel Backkakao zu einem glatten Teig verrühren. In die Muffinförmchen geben (ca. 2/3 voll) und ab damit in den Ofen: Bei 180 Grad brauchen die Muffins ca. 18 Minuten.
Das Topping macht man am Tag der Feier frisch – das schmeckt einfach besser und geht auch ganz fix: 100 Gramm Butter (Zimmertemperatur) mit 100 Gramm gesiebten Puderzucker cremig schlagen. 300 Gramm Frischkäse erst in einer extra Schale durchrühren, dann unter die Buttercreme heben. In einen Spritzbeutelfüllen und auf den Muffins verteilen. Hexenhut oder Mini-Monster auf den Cupcake. Fertig. Vor dem Servieren sollten die Zuckerstücke noch einmal für mindestens 60 Minuten in die Kühlschrank.
Schauriges Essen für Halloween
Wenn sich nach einer ausgiebigen Süßes-oder-Saures-Tour der kleine oder große Hunger meldet, gibt’s schauriges Fingerfood. Vier Ideen dafür stellen wie Ihnen vor.
Erstens: Mumien-Würstchen. Halbierte Wiener werden mit dünnen Streifen Blätterteig eingewickelt. Ein Schlitz für die Augen bleibt frei. Ab in den Ofen für ca. 18 Minuten (180 Grad). Vor dem Servieren noch mit fertigen Zuckeraugen dekorieren.
Zweitens: Schlitzäugiges Gemüse. Statt einem Kürbis wird einer Paprika ein Grusel-Gesicht geschnitzt. Gurken-Streifen dienen als lustige Haare.
Drittens: Spinnen auf Ei. Eier ca. 12 Minuten hart kochen. In der Zwischenzeit schwarze Oliven halbieren – je eine Hälfe zu „Beinen“ schneiden. Abgekühlte Eier mit Oliven-Spinnenkörper und -Beinen verzieren.
Viertens: Kürbis-Pizza. Ob Margaritha oder Salami – Pizza kommt beim Nachwuchs immer gut an. Fertigen Pizzateig in kleine Kreise schneiden (eine Tasse kann als Schablone dienen). Mit Pizza-Soße bestreichen und evtl. mit Salami belegen. In den Scheiblettenkäse ein lustiges oder gruseliges Gesicht schnitzen, auf die Pizza legen und für 12 bis 15 Minuten in den Ofen (180 Grad).