Die erfrischende Erdbeerbowle ist perfekt für lauschige Abende mit Freunden.
Die erfrischende Erdbeerbowle ist perfekt für lauschige Abende mit Freunden. CHROMORANGE/imago

Ob Sie eine Gartenparty veranstalten oder einfach nur einen gemütlichen Abend auf der Terrasse verbringen wollen – eine Erdbeerbowle ist der perfekte Begleiter. Kühles Mineralwasser und trockener Weißwein vereinen sich mit dem süßen Aroma der frischen Erdbeeren zu einer perfekten Mischung. Ein erfrischender Hauch von Minze rundet den Geschmack ab und bringt einen zusätzlichen Kick in jeden Schluck.

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Erdbeerbowle ist einfach zuzubereiten und sieht in jedem Glas einfach fantastisch aus. Also: Laden Sie Ihre Freunde ein, stellen Sie eine Schüssel mit frischen Erdbeeren bereit und mixen Sie sich eine Schüssel Erdbeerbowle. Hier kommt das genialste Rezept.

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Zutaten für die Erdbeerbowle

Sie brauchen: 500 Gramm frische Erdbeeren, 1 Flasche trockenen Weißwein (750 Milliliter), 500 Milliliter kaltes Mineralwasser, 50 Gramm Zucker, Saft von 1 Zitrone, ein paar Blätter frische Minze, Eiswürfel

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Prickelnde Erdbeerbowle ist schnell vorbereitet und unfassbar lecker.
Prickelnde Erdbeerbowle ist schnell vorbereitet und unfassbar lecker. Shotshop/imago

So wird die Erdbeerbowle gemacht

So geht’s: Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Die Zitrone heiß abwaschen, halbieren, Saft auspressen. In einer großen Schüssel den Zucker und den Zitronensaft vermengen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Erdbeerstücke hinzufügen und gut umrühren.

Den Weißwein hinzufügen und die Mischung mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen und die Bowle umrühren.

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Eiswürfel in Gläser geben und die Bowle darüber gießen. Mit ein paar Blättern Minze garnieren und servieren. Guten Appetit!

Tipp: Die Erdbeerbowle kann auch gut vorbereitet werden und hält sich im Kühlschrank für einige Stunden. Achten Sie jedoch darauf, das Mineralwasser erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die Kohlensäure zu erhalten.