Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen mit diesem Rezept für selbstgemachte Rumkugeln. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für gemütliche Abende, festliche Anlässe oder als liebevolles Geschenk geeignet. Die Kombination aus zarten Löffelbiskuits, knackigen Haselnüssen und einem Hauch von Rum sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack. Hier kommt das Rezept.
Zutaten für die einfachen Rumkugeln
Sie brauchen: 200 Gramm Löffelbiskuits, 100 Gramm gemahlene Haselnüsse, 100 Gramm Puderzucker, 2 Esslöffel Backkakao, 150 Gramm Zartbitterschokolade, 100 Gramm Butter, 3 Esslöffel Rum (je nach Geschmack und Vorlieben), Backkakao zum Wälzen
So werden die Rumkugeln gemacht
So geht’s: Löffelbiskuits in einen verschließbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Alternativ können Sie die Biskuits auch in einer Küchenmaschine zerkleinern. Die gemahlenen Haselnüsse, Puderzucker und Kakaopulver zu den Biskuitkrümeln hinzufügen und gut vermengen.
Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Die geschmolzene Schokoladenmischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. Den Rum hinzufügen und erneut gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie leichter formbar wird. Mit den Händen kleine Kugeln formen und in Kakao wälzen, um die Rumkugeln zu bedecken.
Die Rumkugeln erneut für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden. Die Rumkugeln sind nun fertig und können genossen werden. Guten Appetit!