Er war nach der Wende Geschäftsführer des 1960 gegründeten Instituts. 2014 hatte er sich in den Ruhestand verabschiedet. Bei den Erbsen war durch eine spezielle Behandlung die Kochzeit reduziert.
Peter Kretschmer überprüft ein Kürbiskernbrot. Er galt auch als Vater der DDR-Cornflakes und Ost-Erdnussflips.
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Zuvor hatte die „Märkische Allgemeine Zeitung“ vom Tod des renommierten Wissenschaftlers berichtet. Er galt auch als Vater der DDR-Cornflakes und -Erdnussflips. (dpa)
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