Jede Woche begleiten die Zuschauer bei Sozial-Dokus wie „Hartz und herzlich“ die Protagonisten durch ihren Alltag, sehen schöne und weniger schöne Momente aus ihrem Leben mit der Stütze. Gesendet wird unter anderem aus der Rostocker Siedlung Groß-Klein – hier gehört Bürgergeld-Empfängerin Pamela (59) zu den Stars. In der aktuellen Folge hat sie einen besonderen Plan: Sie will einen Erdbeer-Käsekuchen für ihre Freundin Leni zum Geburtstag backen. Hier ist das Rezept für einen Kuchen, wie ihn Pamela in ihrer Backstube zaubert.