Ich hab ja an dieser Stelle neulich schon erzählt, dass in meiner Familie Thüringer Klöße am Sonntag einfach dazu gehörten. Um aber den Sonntag wirklich zu heiligen, gab es nachmittags natürlich auch Kaffee und Kuchen.Meine Mutter kann auch heute noch fantastisch Kuchen backen, ebenso wie meine Schwiegermutter, und das ist für mich nicht immer einfach, das können Sie mir glauben. Absoluter Favorit bei uns Kindern war Muttis Käsekuchen. In verschiedenen Variationen - am liebsten mit Streuseln oben drauf. Mit meinen ewigen Figurproblemen habe mich mit der Kuchenbackerei eher zurückgehalten, obwohl ich das eigentlich gerne mache und auch ganz gut kann.Kennen Sie Hermann? Das ist ein Teig, der sich auf wundersame Weise vermehrt. Sie nehmen eine Hälfte davon und machen daraus z.B. einen Schokoladenkuchen. Die andere Hälfte verdoppelt sich bis zum nächsten Tag und dann backen Sie davon vielleicht einen Apfelkuchen. Irgendwann hatte ich soviel gebacken, dass auch ich mich auf wundersame Weise vermehrte. Seitdem halte ich mich auf diesem Gebiet zurück.In dieser Woche allerdings werde ich rückfällig! Es läuft der Berlin-Brandenburger Käsekuchen-Wettbewerb, da pfeife ich auf die Figur. Ich mach mich dann mal 'ran an den Quark.------------------------------Am 03.03.2011 steht Angelika Mann in "Die Rückkehr der Gummiadler" im Kabarett "academixer" in Leipzig auf der Bühne.