Es gäbe keinen schlechteren Zeitpunkt für eine Eierknappheit – doch Seuchen lassen sich nur schwer vorherbestimmen. Nach der Vogelgrippe im Herbst 2025 macht vielen Geflügelbetrieben aktuell die Newcastle-Krankheit Sorgen. Sie breitet sich immer weiter aus – und trägt ihren Teil dazu bei, dass es in den Supermärkten aktuell weniger Eier gibt. Und es macht sich Angst breit: Wie gefährlich ist die Seuche für Menschen?
Eier im Supermarkt könnten aufgrund der Ausbreitung der Newcastle-Krankheit zu einem seltenen Bild werden: Nach und nach leeren sich die Regale, hohe Nachfrage trifft auf Knappheit.
© Marcus Brandt/dpa
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