Die DDR wollte immer Weltspitze sein. Im Sport natürlich, beim Wohnungsbau und bei Mikrochips. Ganz sicher ist: Beim Fleisch- und Wurstverbrauch waren die Bürger zwischen Stralsund und Suhl wirklich ganz vorne. Nur in den USA wurde in den 80er-Jahren mehr Fleisch als im Osten Deutschlands gegessen. So viel Schnitzel, Kotelett und Schinken wie hier ging nicht mal in der BRD über die Fleischertheken.
Schnitzel & Co.
Wir hatten ja nüscht? In der DDR wurde mehr Fleisch als in der BRD gegessen
DDR-Bürger aßen mehr als 100 Kilo Fleisch pro Jahr. Warum Fleisch trotzdem knapp war und welche Rolle Billigpreise und Leicoma-Schweine spielten.
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Der Blick in ein Ost-Berliner Lebensmittelgeschäft, dass auch „Wurstwaren“ anbot.
© Heiko Feddersen/Imago
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