Das sollte jeder wissen

Expertin von Aldi packt aus: So halten Kartoffeln dreimal länger!

Kartoffeln keimen schnell – besonders im Sommer. Eine Aldi-Expertin erklärt jetzt, wie sie bis zu dreimal länger frisch bleiben.

Foto von Autor/Autorin: Florian Thalmann
Lesezeit 4 Min
Wie lagert man Kartoffeln so, dass sie länger halten und nicht gleich keimen? Mit einem einfachen Trick kann man die Lebensdauer der Knollen ordentlich verlängern.

Wie lagert man Kartoffeln so, dass sie länger halten und nicht gleich keimen? Mit einem einfachen Trick kann man die Lebensdauer der Knollen ordentlich verlängern.

© Michael Bihlmayer/imago

Vor allem im Sommer nervt ein Problem viele Kunden von Supermärkten: Wenn es draußen wärmer wird, läuft man Gefahr, dass besonders frische Lebensmittel schnell verderben, wenn man sie nicht richtig lagern kann. Das beste Beispiel sind Kartoffeln: Sie sind eigentlich zum Einlagern gedacht, aber nicht jeder hat einen gut gekühlten Keller. Und in der Küche oder im Vorratsschrank keimen sie sehr schnell. Was tun? Eine Expertin von Aldi verrät jetzt, wie Kartoffeln dreimal länger halten.

Berliner Kurier

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