In Berlins ältester Bäckerei Siebert stehen die ersten Bäcker schon um Mitternacht auf. Lange bevor die Kunden sich um 6.15 Uhr in die Schlange in der Schönfließer Straße in Prenzlauer Berg reihen. Seit 120 Jahren werden hier täglich warme, duftende Ost-Schrippen, Brote und Kuchen verkauft. Das Traditionsunternehmen in Familienhand feiert – mit einer ungewöhnlichen Aktion!
Bäckerei Siebert
120 Jahre Kult-Bäckerei in Pankow: Das Geheimnis der Ost-Schrippe
Seit 120 Jahren backt die Bäckerei Siebert in Prenzlauer Berg Kult-Schrippen. Zum Jubiläum gibt es eine irre Aktion!
Lesezeit
5 Min
Seit 1906 gibt es die Bäckerei Siebert in der Schönfließer Straße. Seit 2021 führen Anke Siebert und ihr Mann, Bäckermeister Ulrich Kienzl, das Geschäft in fünfter Generation.
© Jordis Antonia Schlösser/Ostkreuz
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