20 Mio. Tonnen Essen für den Müll
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Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) kommt auf den Prüfstand. Der Bund will so verhindern, dass die Deutschen nicht mehr so viel Lebensmittel wegwerfen.
Weltweit hungern 925 Millionen Menschen. Und die Deutschen schmeißen jährlich bis zu 20 Millionen Tonnen Essen auf den Müll. Experten sagen: Daran ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf den Produkten schuld.
Dabei gibt dieses Datum an, dass ab da Lebensmittel bei richtiger Lagerung nur an Geschmack, Geruch und Nährstoffen verlieren – aber essbar sind, so Verbraucherschützer. „Eine Änderung des Begriffs könnte die Verschwendung verringern“, sagt Hans-Michael Goldmann (FDP), Chef des Ernährungsausschusses, der heute zu diesem Thema tagt. Das Verbraucherministerium will dagegen das Lebensmittel-Wegwerfverhalten prüfen und für mehr Verbraucher-Aufkärung sorgen. NKK
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