In einem Experiment mit Ratten haben US-Forscher herausgefunden, dass zu viel Süßes schädlich für's Gehirn ist. Nur sechs Wochen Zuckerzufuhr reichten aus, um die Tiere deutlich dümmer zu machen. Mehr...
Kalorienzählen ist lästig und Diätrezepte kochen kompliziert. Zum Glück kann man auch einfacher abnehmen oder langfristig schlank bleiben. Indem man auf Lebensmittel setzt, die mithelfen im Kampf gegen die Fettpolster im Körper. Mehr...
Eine Studie besagt, dass pflanzliche Inhaltsstoffe im Kakao die Leistung von Sportlern steigern. Dabei geht es um den Inhaltsstoff Flavonol. Mehr...
Es war ein brutaler Willenstest: Die komplette Fastenzeit ohne eine Tasse Kaffee überstehen. Erfahren Sie hier, ob es geklappt hat. Mehr...
Schon zum Frühstück essen wir gerne zwei davon, obwohl Eier wegen ihres hohen Cholesteringehaltes einen ziemlich schlechten Ruf haben. Mehr...
So kurz vor dem Osterfest mit seinen Schokohasen und Krokanteiern freut uns diese Studie besonders. Wissenschaftler aus Kalifornien haben herausgefunden: Wer regelmäßig Schokolade isst, ist dünner als Menschen, die nur selten Schoki naschen. Mehr...
Drei Viertel der Kinder-Lebensmittel sind zu süß und zu fettig und gerade einmal zwölf Prozent der Produkte sind unbedenklich. Mehr...
Trend-Getränke wie Sirup-Kaffee, Smoothies oder Bubble-Tea landen schnell auf den Hüften. Hier der Überblick. Mehr...
Der Discounter „Netto“ verkauft angebliches „Light“-Hackfleisch mit 30 % weniger Fett. Täuschung, findet die Organisation „Foodwatch“ und kritisiert den Verbraucher-Nepp. Mehr...
Die Fastenzeit ist eine Gelegenheit, endlich reinen Tisch zu machen und die Finger von fetter Wurst, süffigem Bier und süßem Pudding zu lassen. Mehr...
Wer viele ungesunde Fette und viel Süßes futtert, wird dicker. Wer dagegen viel Müsli, Sojaprodukte und Fisch isst, wird klüger. Denn bestimmte Lebensmittel lassen zwar nicht den IQ hochschnellen, sie verbessern aber Konzentration und Leistungsfähigkeit. Mehr...
Klar, Alkohol und Zigaretten verbieten sich von selbst. Doch es gibt auch scheinbar harmlose Lebensmittel, die Schwangere nicht essen sollten, da sie dem ungeborenen Kind schaden können. Worauf Frauen neun Monate lang besser verzichten. Mehr...
Orange Achachas, lila Brokkoli und die süße Micaela sind die Stars der Fruit Logistica. Mehr...
Kühlschrank regelmäßig putzen, Fleisch und Gemüse nicht zusammen verarbeiten und natürlich: Hände waschen. Wer ein paar Regeln beachtet, schützt sich aktiv vor krankmachenden Küchenkeimen. Mehr...
Milupa ruft seinen „Milubrei Abendbrei Getreide Banane - nach dem 4. Monat“ zurück. Betroffen sind alle Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 16.11.13. Mehr...
Das NDR-Magazin „markt“ ließ zehn Räucherlachs-Proben aus dem Supermarkt untersuchen. Das erschreckende Ergebnis: Neun von zehn Proben waren so verkeimt, dass sie eigentlich nicht verkauft werden dürfen. Mehr...
Die einen feiern ihn als Wunder der Natur. Andere verdächtigten ihn lange Zeit, krebserregend zu sein. Fakt ist: Der natürliche Süßstoff Stevia wurde jetzt von der EU zugelassen. Mehr...
Rotkohl, Grünkohl oder Rote Bete kennen wir alle aus Omas deftiger Küche. Was viele aber nicht wissen: Die heimischen Wintergemüse sind mindestens so gesund und vitaminreich wie Zitrusfrüchte aus dem Süden. Mehr...
Immer mehr Bundesbürger klagen über Lebensmittel-Unverträglichkeiten. Alles Mode-Krankheiten? Lesen Sie HIER, welche Lebensmittel wirklich Probleme machen können! Mehr...
Wer morgens ordentlich zulangt ist seltener krank, bleibt schlank und leistungsfähig. Doch auch morgens kommt es auf das richtige Essen an. Ernährungsexperte Sven-David Müller gibt deshalb hilfreiche Tipps. Mehr...
Wer wenig isst, nimmt ab und bleibt schlank - das stimmt nicht! Im Gegenteil: Diäten bringen den Körper durcheinander und der Verzicht ist oft sinnlos. Lesen Sie hier, wie man mehr isst und trotzdem nicht zunimmt. Mehr...
In Bussen und Bahnen fliegen die Erkältungsviren durch die Luft. Doch ob man sich einen fiesen Schnupfen einfängt, hängt auch davon ab, wie gut die Abwehrkräfte funktionieren. Lesen Sie hier, welche Lebensmittel das Immunsystem stark machen. Mehr...
Wann funktioniert Abnehmen besser? Wenn man auf Fett verzichtet oder das Abendessen auslässt? Und ist Gemüse roh wirklich am gesündesten? Beim Thema Essen sind wir schnell verunsichert, was am besten für uns ist. Hier werden ein paar Irrtümer aufgeklärt. Mehr...
Experten haben auf Geflügelfleisch die gefährliche MRSA-Keime entdeckt, die gegen mehrere Antibiotika resistent sind. Beim Kontakt mit belastetem Fleisch könnten sich Verbraucher infizieren. Mehr...
Naschkatzen dürfen sich freuen: Wer viel Schokolade isst, leidet nach einer Studie deutlich seltener an gefährlichen Herz- und Gefäßerkrankungen. Mehr...
Mahlzeit! Täglich das gleiche Ritual. Mit den Kollegen geht's mittags in die Kantine. Schaufelt man sich dort regelmäßig Pommes auf den Teller, setzt das schnell an, macht müde und faul. Ein paar Tipps, wie man sich bei der Arbeit gesund ernährt und fit bleibt. Mehr...
Stevani Fuhlrott versuchte zig Diäten. Doch erst jetzt hat sie dauerhaft Fett weg: Wie sie das geschafft hat - HIER mehr dazu. Mehr...
Wissenschaftler der spanischen Universität haben nämlich herausgefunden, dass regelmäßiger Alkoholkonsum nicht generell zu einer Gewichtszunahmen führt. Mehr...
Nach dem Fund gesundheitsgefährdender Listerien in einer Salami-Packung ruft die Mülheimer Discounterkette Aldi Süd zwei Sorten zurück. Mehr...
Wer momentan an seiner Strandfigur arbeitet, sollte sich nicht mit dicken Freunden zum Essen verabreden. Denn ihr Anblick regt den Appetit an - und alle guten Vorsätze sind dahin. Mehr...
Rund 200 Menschen sterben täglich an den Folgen ihres Alkoholmissbrauchs. Was meinen Sie: Trinken wir zu viel? Bagatellisieren wir die Gefahren von Alkohol? HIER mitdiskutieren. Mehr...
Light-Produkte sollen schlanker machen. Das stimmt aber nicht immer. Jeder vierte Deutsche kauft diese Produkte trotzdem regelmäßig. Die Stiftung Warentest hat „leichte“ Produkte getestet. Mehr...
Zeit, die Pfunde purzeln zu lassen. Experte Dr. Oliver Heine vom Olympiastützpunkt Rheinland sagt, wie es am besten geht. Mehr...
Das Institut für Risikobewertung rät, auch selbstgezogenes Sprossengemüse besser nicht zu essen. Warum das so ist - hier lesen. Mehr...
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